Aubergines farcies aux champignons et tomates
Une recette simple à réaliser pour découvrir l'aubergine.
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Panier moyen – …
Tu trépignes d’impatience avant le début des paniers d’été ? Le panier primeur est fait pour toi 🌿
Format : 5 items de légumes frais et biologiques
Prix : 28 $ par panier
La carte Flex te permet de savourer nos légumes biologiques sans engagement hebdomadaire. Tu choisis quand et où venir chercher tes produits, selon ton horaire et tes envies 🌱
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Artiste passionné, Pascal a développé au fil des années plusieurs cordes à son arc. Tantôt entrepreneur en construction, tantôt électromécanicien, il assure à la ferme le bon fonctionnement des tracteurs et des équipements. Sa logique et son côté légèrement perfectionniste le désigne comme la personne parfaite pour s’occuper des serres et des semis. Ainsi c’est grâce à lui que vous mangerez les meilleures tomates de votre vie. Son légume préféré est un des rares légumes verts qui commence par T; les ti-pois.
Curieuse et pleine d’idées, cette agronome de formation a un jour lâché son ordi et ses stylos pour mettre sa passion et son énergie au service de la fabrication d’une multitude de produits fermiers. C’est elle qui fait pousser vos fleurs et qui fabrique toutes les bonnes choses qui sortent de notre boulangerie. Si elle était un légume, elle serait une patate: polyvalente, dodue et réconfortante.
Barbu et inventif, cet ingénieur de formation a décidé de faire un retour à la terre et s’occupe maintenant de la planification des opérations de la ferme. C’est le grand manitou du planning et c’est grâce à lui que tous ces beaux légumes se rendent à l’heure, chaque semaine, dans votre assiette. Son légume préféré est la courge: parfaite pour les soupes de l’hiver.
Helpers et (surtout) goûteurs, les enfants participent quotidiennement à la vie de la ferme.
"On mange plus de légumes et les enfants en apprécient une plus grande variété. Les enfants ont un attachement à la microferme et ils font plus un effort quand ils savent que les légumes viennent de là"
"On a découvert certains légumes, appris à en cuisiner différemment. On a pas envie de retourner en acheter à l'épicerie... Même dans les épiceries bios des environs, il y a moins de choix que chez vous!"
"Vos petites tomates jaunes sont délicieuses. Des vrais petits bonbons. MERCI à vous de nous offrir de si bons aliments."
Une recette simple à réaliser pour découvrir l'aubergine.